Kodim 1612 Manggarai dan Komunitas Teras 99 Ruteng Gelar Food Festival

Diposting pada

Ruteng, KN – Kodim 1612 Manggarai bekerjasama dengan Komunitas Teras 99 Ruteng menyelenggarakan Ruteng Food Festival dengan tema “Manggarai Yang Kaya Cita Rasa Dan Budaya”.

Penyelenggaraan Ruteng Food Festival ini dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-77 TNI. Selain Food Festival, berbagai kegiatan seperti donor darah, lomba lari 5 km, turnamen futsal, dan trabas juga turut diselenggarakan.

Ketua Pelaksana Rustam R. Kelilauw mengatakan, Ruteng Festival Food bakal dilaksanakan selama 2 minggu ke depan, bahkan ini yang pertama kali digelar di Kabupaten Manggarai.

Ia mengatakan, Ruteng Food Festival digelar karena sumber daya Indonesia yang mumpuni. Selain itu juga, masing-masing daerah di Indonesia memiliki resep kuliner yang berbeda-beda, sehingga tidak terlalu berlebihan jika Indonesia merupakan surganya kuliner di dunia.

“Seiring perkembangan jaman, kuliner Indonesia mulai tenggelam karena digantikan dengan makanan cepat saji yang disediakan oleh restoran dari luar negeri, hal ini cukup memprihatinkan,” kata Rustam kepada wartawan, Selasa 11 Oktober 2022.

Adapun maksud dan tujuan Ruteng Food Festival dilaksanakan yaitu:
● Melestarikan kuliner nusantara supaya tidak tenggelam dalam arus modernisasi yang memunculkan masakan cepat saji.
● Mendorong dan menumbuhkan rasa bangga masyarakat atas warisan kuliner nusantara yang berasal dari bumbu dan rempah-rempah khas Indonesia.
● Memberikan ruang dan peluang kepada UMKM di bidang kuliner tetap kompetitif dan terus berkembang.
● Menarik wisatawan untuk berkunjung, mencoba dan menikmati kuliner nusantara yang ada di Manggarai.
● Menambah wawasan masyarakat manggarai khususunya kaum muda tentang berbagai macam kuliner khas Indonesia serta turut mengambil bagian dalam melestarikan kebudayaan Indonesia yang diwariskan secara turun-temurun.

Berikut Aturan- aturan dalam pelaksanaan Festival Food:
● Lokasi Stand para peserta ditentukan  oleh panitia sesuai dengan jenis UMKM
● Panitia tidak menyediakan meja dan kursi didalam area stand
● Menjaga kebersihan stand
● Tempat makan berupa meja kursi disediakan oleh panitia yang sudah diatur tempatnya.
● Diprioritaskan menggunakan tempat makan sekali pakai jika makan diarea makan.
● Stand peserta ditutup jam 12.00 malam khusus dan kuliner (live musik ditutup jam 10.00).
● Dilarang membawa minuman keras di area festival
● Dilarang membuat stan judi

Baca Juga :   Bank NTT Hadirkan Mesin CRM di 33 Titik, Miliki 218 Jaringan Kantor Unit – PENA TIMOR

Fasilitas-Fasilitas yang disediakan :
● Tenda Terop ukuran 4 × 5 meter
● Listrik beserta colokan
● Area makan umum
● Kantong Sampah
● Rekening Bank beserta qris
● Baner nama stand UMKM
● Hiburuan dan live musik. (*)


Artikel ini bersumber dari : koranntt.com.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *